ねぇ、聞いて聞いて。

日々のいいなあ、と思ったことを書いたり弱音を吐いたりするブログ。銭湯・ラジオ・中央線沿いの街をこよなく愛してる人。 ときどき、おうちごはん日記。

水出しコーヒーと木のカップにハマってる

購入してからかなり時間が経ってしまったコーヒー豆を
水出しコーヒーにしたことからハマりはじめた。

雑味や舌がピリつく酸味が出てしまった豆も、お安い豆も、
水出しコーヒーにすれば、あら気にならない。

それどころか澄んだ味になって美味しくて、ホットとは違った味の出方で面白い。

あらかじめ仕込んでおけば、
これからの時期バンバンなくなっていく氷も節約出来る。

良いことと悪いことは、とにかく飲みやすいので
コーヒを飲む量がものすごく増えることw

あっ!あとドリッパーやらフィルターを持っていなくても
あらかじめ挽いた豆さえ買えば、目の細かい茶漉 or お茶パックさえあれば出来ること!

普段コーヒーをそこまで飲まなくて道具がない人も、
貰ったコーヒー豆の扱いに困っている人も
これで美味しく消化できる!!オイシイヨ~!!!

木のカップにもハマってて、
木の感触が新鮮で、手も口もさらさらと木が気持ちがいい。
この夏の時期だと水滴が出ないのもすごくありがたい。

水出しコーヒ、木のカップ。ちょっとした最近の発見。

最近のお気に入りの豆はこれ。

スーパーで買った挽いてある豆。
豆を焙煎して売っているコーヒー屋さんで買うことが多いのだけど
試しにスーパーのコーヒー豆を買ってみたら美味しくて安くてびっくりした。

水出しでもホットのコーヒーに氷を入れて
アイスコーヒーにするのもスーパーのコーヒー豆ではこれが一番好き。

カラッと舌に残らない程度に甘みがあって
香り高く、夏にぴったり(あれ、まだ梅雨か)

安住紳一郎の日曜天国 ボウリング傑作選:~例の件ですが、局長はすでに了承しています~


  • 2009.04.19「新宿コパボウルで人生を賭す」
  • 2009.04.26「宮崎先輩の手ほどき」
  • 2012.02.19「汚いADナカムラ」

この2009年の安住さんの舌のノリっぷりと
人生をも賭したボウリングへの熱い想いがのかって
ものすごくいろんなものの脂がのってて臨場感がすごくて大好きな回たち。

今回は「新宿コパボウルで人生を賭す」を中心としたボウリング回を紹介。

2009年のこの頃は本当に何回も聞き返したくなるような名作揃い!
タイトルを見るとまた聴きたいおもしろ回がわんさか…!

そしてひとつひとつのエピソードが立ってるから
聴いてからかなり経つのに大分覚えてるw

しっかし2026年からタイムスリップして聴くと、安住さん若いなぁ…
安住さんも暴走列車と化してるけど、同時に中澤さんのお母さん力も大発揮。

暴走列車の安住さんの相棒として、中澤さんをチョイスしたのは
神采配だと昔のラジオを聴くとより感じる…

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業スーにハマるの巻:おすすめ?商品紹介 その2

yui-20230514.hatenablog.jp

前回に引き続き~


和風たまねぎドレッシング

トップ画像のもの。

200円ちょい。キャベツの千切りにかけてみたらかなーり美味しい!!
無機質に玉ねぎの味がするんじゃなくて、ちゃんと玉ねぎ風味で
キャベツの千切りが風味豊かになって食べる手が進む進む。
他に入ってるドレッシングの調味料たちも玉ねぎの風味を引き立てつつ、
邪魔をせず、やみつきになる味つけでより美味しくてお気に入り。

本日のスープ「ビスク」

3包入で150円ちょい。
パッケージ通りの「まろやかでコクのあるおいしさ」なのはもちろん
濃厚なチーズの味とトマトの甘酸っぱい風味とスパイシーさ
甲殻類の味でインスタントのスープなのにごちそうの味がする。

確かにスープだからちょっと粉末スープの風味ねって感じはするけど
美味しい。トーストに浸けてたべると美味しい。ぺろり。

味が結構濃厚なのとドロッとしててお腹にたまるので
作業中に小腹をごまかすのにちょうど良き。

でも、美味しいから、トーストに浸けて食べたくなっちゃうんだよなぁ…

なお、説明では160mlのお湯を~と書いてあるけど
そのとおりにすると味濃いのとドロドロすぎるので
いつもいい感じに調整していれてる。


(ブログに載っけて見るとかいわれの量がすさまじすぎて、はずい。)

微妙だけど紹介 豚の角煮

ゴロッと大きいお肉入りで値段考えたらやすいかも…?
どんな味なんだろう?と興味本位で買った豚の角煮。

だけど、まあ微妙でした…。
お肉の筋が大きくて噛みちぎるのが結構つらいのと
豚の角煮っていう超濃い味付けなのにお肉の臭みが出てて…
トロッと煮崩れる系っていうより固いチャーシューみたいな感じ。これは好み。
けど、すごく脂っぽくて若干胃もたれする。

味付けも甘辛って感じの可もなく不可もなく。
値段と入ってるサイズ考えたらちょっとやすいかもって感じで
お得さ以外で買う理由はないかな。

ただ、電子レンジ調理だと肉の臭みが出た。
(500Wでやると絶対おそろしく肉が固くなるので300Wで様子見ながら5分ぐらい)
けど、湯煎調理だと肉の臭みはそこまで気にならず脂がトロッとして
お肉も固くて筋はあるけど、電子レンジよりかは柔らかくなって
食べられる感じになったので湯煎調理おすすめ!