ねぇ、聞いて聞いて。

日々のいいなあ、と思ったことを書いたり弱音を吐いたりするブログ。銭湯・ラジオ・中央線沿いの街をこよなく愛してる人。ときどき、おうちごはん日記。

おうちごはん

鍋全般大好きなのだけど、その中でのお気に入りがしゃぶしゃぶ。ネギ、にんじん、きのこ、白菜、豆腐具材を出汁にどんどんしゃぶしゃぶしていくごとに素材のそのままの旨味が滲み出た出汁が出来上がって、どんどん美味しくなっていくのが好き。