写真は高円寺のきのこの創作料理を扱う居酒屋
「きのことおさけ」のまいたけのポテトサラダ。
口に含んだ瞬間まいたけの香りが広がって、
噛めばまいたけの楽しい食感。
半熟卵を割れば、とろりと黄身。
一緒に絡めて食べると、絶品のポテトサラダで大好き!
高円寺らしい個性が飛び抜けた素敵な居酒屋なんだけど、
…なんだけど
「きのことおさけ」が1月で閉店。
どうして、こんなに個性が溢れすぎてる美味しいお店が閉店してしまうの…
いつかまとめようと思っていたのですが、閉店が先に来てしまった。
好きなお店があるうちに行かないといけないなぁと痛感しました…。