たしか、二ヶ月ぐらい前に買った無印良品のホットケーキミックス。
そろそろいい加減に食べなきゃと思っていたので重い腰を上げて
牛乳とたまごをこの為だけに買い出しに行ってきた。
牛乳は大好きなラジオ「安住紳一郎の日曜天国」に
よつ葉乳業さんがスポンサーとして加わったとのことで
奮発して買ってみた。美味しい！
毎度、ホットケーキを作るとぺちゃんこの生焼けだったので
ふっくら美味しいホットケーキの焼き方をググってから挑む。
最初に卵と牛乳を混ぜて、粉をさっくりと混ぜる！
そして、焼く！！
からのー
ためらわずに一気にひっくり返す！！
って、森永製菓先生が言ってた！！
よし！！！行くぞ！！
ベチャアッ！
勢いありすぎて、飛び散ったよ…。
おっ、でもいい感じ。
そして〜
昨日の和風ポトフと合わせて完成～
無印良品のホットケーキミックスは米粉ということで
少しもちもちしていてふかふかで美味しかった～！
改めて、よつ葉乳業の牛乳も一緒に。美味しい！
ごちそうさまでした。
おまけで明日のお弁当のおかず。
餃子の皮が美味しい！
